Cara membuat brownis yang lezat

Bahan bahan Resep Brownies Kukus 

Resep Brownies Kukus Adonan Cokelat I:

• 5 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 125 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 5 gram SP
• 75 gram tepung terigu
• 5 gram maizena
• 25 gram cokelat bubuk

Resep Brownies Kukus Adonan Cokelat II:

• 90 gram butter, kemudian lelehkan
• 50 milk cooking chocolate, kemudian lelehkan
• 1/2 sdm coklat pasta

Resep Brownies Kukus Adonan Keju:

• 65 gram white cooking chocolate, kemudian lelehkan
• 100 gr cream cheese
• 1 butir telur
• 30 gram tepung terigu (Tips : pakai tepung segitiga)

Cara membuat brownies kukus :

1. Campur jadi satu semua bahan Adonan Cokelat I  kecuali coklat bubuk, kocok dengan mixer sampai kental dan mengembang.
2. Aduk jadi satu Adonan Cokelat II, tiriskan sebentar, lalu tuang ke dalam bahan A, aduk rata lalu masukkan cokelat bubuk.
3. Bagi adonan menjadi dua, sisihkan.
4. Adonan Keju dicampur jadi satu, kocok sebentar sampai tercampur rata. Bagi dua, lalu masukkan ke dalam piping bag/plastik segitiga.
5. Tuang 1 bagian adonan cokelat ke dalam loyang bundar 18/20 cm, ratakan.
6. Semprot sedikit-sedikit 1 bagian adonan keju ke dalam adonan cokelat membentuk bintik-bintik besar yang melingkari loyang beri jarak dari 1 bintik ke bintik lainnya kira 1 cm.
7. Kukus selama 20 menit. Kukusan harus sudah panas dan beruap banyak. (Tips : tutup dandang dilapisi kain supaya air tidak menetes ke kue. Jika mau permukaan kasar, tidak usah ditutup dengan kain).
8. Setelah 20 menit, tuang lagi adonan cokelat, ratakan, dan semprot lagi adonan keju membentuk bintik2 yang mengeliling loyang.
9. Kukus lagi 20 menit. Sebelum diangkat, (Tips : tusuk dengan lidi untuk memastikan kue sudah matang.)
10. Sajikan hangat.

Nah..jadi lah hasil dari resep brownies kukus lezatnya. Untuk lebih puasnya, silahkan langsung di coba untuk dibuat. Sapa tau hasilnya bisa dijual lho sobat......